L'équipage Piqu'Avant-Bourgogne chasse le sanglier, deux jours par semaine, dans deux forêts différentes.
Tous les samedis, en forêt de Clairvaux, dans l'Aube, à 50 km de l'Abbaye.
Tous les jeudis, en forêt de Châtillon sur Seine, en Côte d'Or, où se situe l'Abbaye du Val des Choues qui abrite les chenils (environ 150 chiens), les écuries, les chambres d'hôtes et surtout les propriétaires et maîtres d'équipage :
Inès et Michel MONOT.
Les vendredis, vous pouvez profiter de l'excellente situation géographique de l'Abbaye, entre la "Champagne" et les fameux "vignobles de Bourgogne".

C'est dans ce lieu superbe et insolite, que Inès et Michel vous proposent de venir les rejoindre pour découvrir la vénerie du sanglier.
Votre séjour de chasse est entièrement organisé. Les tarifs comprennent votre logement, vos repas, vos locations de chevaux et participation à la chasse.
Dans le cas ou vous ne monteriez pas à cheval, vous pouvez suivre la chasse en calèche.